材料:猪蹄 黄豆 葱 姜 盐 料酒 老抽 胡椒粉
步骤:
1、将猪蹄洗干净后切块。
2、将猪蹄焯水。
3、黄豆放水里浸泡。
4、将猪蹄,黄豆,葱,姜,依次顺序放入锅中。(是煲汤的锅,砂锅和电饭煲都可以)
5、然后放入料酒,老抽,生抽,胡椒粉,白糖,盐,放入适量的水(水要超过猪蹄),盖上盖子,开始煲。
6、煮熟了以后自动跳到了保温就熟了。