材料：猪肉 尖辣椒 蒜 盐 辣椒酱 花生油 蚝油 生抽 淀粉 白糖 鸡精
步骤：
1、肉切好。
2、将肉装在碗里，倒入生抽，蚝油，鸡粉，生粉，盐，花生油搅拌胭脂一下。
3、锅内放油烧热，一点点油，将肉倒进去炒，如果有肥肉先放入肥肉。
4、将肉爆炒到变颜色。
5、放入辣椒，蒜苗翻炒。
6、放入蚝油，生抽，辣椒酱，鸡精，白糖，翻炒均匀。
7、出锅。
