面条菜是草本植物,石竹科麦瓶草属,麦瓶草的幼苗的俗称,是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。地里的野菜很嫩又新鲜,就忍不住采了两把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃。。。。。。
材料:野菜、面粉、大蒜、芝麻酱、盐、辣椒油、生抽、醋
做法:
1、采摘的野菜洗净。
2、加一点盐、面粉。
3、用手抓匀,上锅蒸10分钟。
4、大蒜砸成蒜泥,芝麻酱加凉开水搅匀。
5、加生抽、醋、盐、辣椒油搅拌均匀。
6、野菜蒸好了。
7、沾上调好的料汁,当饭又当菜,好吃又养生。
峰儿话语
这真的是最原始的做法,豆角萝卜等的这么做了也很好吃。