红豆薏米糖水
煮至软烂的红豆
配上开花的薏米
夏天祛湿的最佳饮品
食材
主料:红豆 60g、薏米 40g、黑糖 10g
步骤
1、把红豆、薏米提前洗净后放入水中浸泡一夜。
2、将浸泡好的红豆和薏米沥干水分放入锅中,倒入冷水。
3、待水煮开后放入黑糖,轻轻搅拌均匀,煮至红豆和薏米开花约 40 分钟即可。
红豆薏米糖水
【30 秒集锦】
小贴士
1、红豆薏米糖水有祛湿气的功效,适合夏天饮用。
2、红豆和薏米提前浸泡,为了方便煮制。
3、红豆薏米糖水可以直接喝热的,也可以放凉再喝。
4、薏米性微寒,孕妇最好不要食用。
5、做红豆薏米糖水的时候不要放大米进去,大米湿性粘稠。
6、这里黑糖可以用红糖代替,喜欢喝甜一点的也可以放冰糖。
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