农村里有很多很多的各种野菜，其实想想小的时候每天放学回来后会拿着个小篮子去菜地里，或路边打猪草，各种野草能数上名字的额，不能数上名字的真的是掰手指头都掰不过来，现在想起小时侯无忧无虑的情景也是很开心的，偶尔还会笑笑！下面跟随小编一起看看这几种野菜吧!
白萝卜
人参可以抗疲劳却不养血，当归可以补血但对中枢神经系统有轻度抑制作用，不能迅速消除疲劳。有一种天然植物的块根既可养血又能抗疲劳，它就是山胡萝卜。
金钱草
金钱草用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸。金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。
莼菜
莼菜嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。
野菜的口感和味道和我们日常吃的菜确实有区别，甚至有些野菜吃起来带点苦涩的味道，这就是大多数人不吃野菜的原因，但是野菜确实很有吃的价值，当然需要大家记住的是，野菜不要随意路边弄来吃，一定要看准，否则是容易出现问题。
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