凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
首先准备以下材料:黄瓜一根、盐、醋、香油、麻油、白糖、大蒜
做法:
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻油、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
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