下午茶在广东这边是非常丰富的 ，有各种各样的小吃，例如 奶茶，花菜，甜点 等 ，
累了，困了，来一份下午茶，保准清醒，
而芋圆是以前经常点的下午茶之一，
它香甜软糯、Q弹，口感地道
搭配也比较随心，每次都要多加红豆，椰奶，超级好吃，哈哈 ~~~~~
食材：南瓜120g、红薯2个、紫薯2个、木薯淀粉300g、牛奶适量、炼乳适量、熟红豆适量
制作步骤：
1、食材准备好待备用。
2、红薯、紫薯、南瓜洗净削皮切成片。
3、锅中加入适量的水，放入红薯、紫薯、南瓜大火隔水蒸熟，蒸15分钟。
4、蒸熟后的红薯、紫薯、芋圆用擀面杖捣烂成泥，分别加入100g的木薯淀粉。
5、分别将红薯、紫薯、南瓜面糊揉成三光状态的面团。（面光、盆光、手光的状态）揉好的面团静止10分钟。
6、揉好的面团取出再揉搓成条状。
7、小条状切成约1.5cm的小段。
8、锅中倒入适量的水，中大火烧开后分别将做好的芋圆倒入锅中，煮约3分钟，煮至芋圆漂浮至水面即可捞出。（煮的时候搅拌一下，防止芋圆粘锅）
9、煮熟后的三色芋圆捞出放入白凉开中浸泡至彻底晾凉。
10、芋圆中加入熟的红豆。
再加入牛奶和炼乳即可。
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