近期,食用野生菌中毒情况频发!攀枝花的好吃嘴们一定要注意……

晚报君是个好吃嘴

尤其对菌类的食材非常喜爱!

它的那一味“鲜”

让很多人都难以抗拒!

炳草岗榕树街边商贩在售卖野生菌

但最近几日

晚报君得知了这样一个情况

攀枝花市中心医院有4、5个患者因食用野生菌轻度中毒,出现呕吐和腹泻的现象。患者年龄从10多岁到50多岁不等。

这让晚报君觉得

很有必要提醒各位好吃嘴

野生的东西

千万别瞎吃!

8月5日,

晚报君在炳草岗榕树街上看到,

商贩正在销售各类野生菌。

(价格从10元至70元不等)

在摊位上, 鸡枞、牛肝菌、松茸等各种叫不出名字的杂菌应有尽有。“你的野生菌是哪里的啊?”有购买的市民问道。“这些野生菌都是从会理那边收购过来的,会理的野生菌味道很好。”商贩说。

那么如何才能减少

毒菌中毒几率?

首先不要采食或购买不认识的野生菌;其次,不论是哪种野生菌都要煮透炒熟,不要凉拌生吃,不能同时饮酒,因为会加快人体中的血液循环,加速中毒。再次,在学生食堂、集体食堂等集中供餐单位严禁加工野生菌出售,这样大体上能够降低中毒的几率。

一般情况下,人们误食毒菌后,会出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或幻视、幻听等不适反应,要立即到医疗机构救治。不能及时就医的,要马上采用简易的方法进行催吐、洗胃等处理,如:通过刺激咽喉部,尽快排除体内尚未被吸收的野生菌或减缓有毒物质的吸收。腹泻者可让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克。如果一起食用过野生菌并有人出现了症状,其余没有出现症状者也要做医学观察。

如何判断野生菌是否有毒

毒菌中毒是因为毒菌中有生物毒素,它能很快就进入人体血液中,引起神经系统、消化系统或者呼吸系统等一些中毒症状。误食可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻和幻觉等症状,严重的造成心、肝、肺、肾等脏器功能衰竭甚至死亡。

PS:常见有毒菌

野生菌中毒怎么办?

8月6日,

在攀枝花市中心医院消化内科,

主治医师黄林告诉记者

一旦出现恶心、头晕或幻视、幻听等反应,哪怕是很轻微,一定要尽快采取措施,拨打120急救电话,或及时去医院治疗。

黄医生建议广大市民:

对熟悉并确定无毒的菌类,

决不可掉以轻心,

且一定要经高温煮熟煮透;

对不熟悉的野生菌,

千万不要去食用。

记者:吴晓龙

编辑:阮雨红(欢迎爆料、投稿、建议、吐槽……)

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