辣子鸡
食材：大鸡腿儿两个、姜葱蒜、生抽、干辣椒、花椒、八角、香叶、胡椒粉、盐
操作步骤：
1、鸡腿切小块儿，加生抽、料酒、胡椒粉、1姜葱蒜腌半个小时
2、锅里加油烧七八成热，下鸡块儿炸至金黄，捞出备用
3、锅里留底油
，加花椒、蒜炒出香味儿，再加干辣椒、香叶、八角、炸好的鸡块儿一起翻炒，再加点生抽，盐调味儿。
4、制作完成
