原标题:被称为植物性鸡蛋,癌细胞的敌人,日本人几乎天天吃
被称为植物性鸡蛋,癌细胞的敌人,日本人几乎天天吃。这个东西就是白果和核桃,日本人很喜欢吃,日式点心以及各种料理中经常使用白果与核桃,而核桃又被日本民间称为植物性鸡蛋,核桃中富含胡萝卜素、维生素B1以及能延缓人体衰老的维生素E,这一类维生素又被称为抗氧化维生素,具有极佳的防癌抗癌功效。
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白果是我去日本料理店非常爱吃的一道小零食,而这道盐焗白果在家其实也可以做,做法也简单,将白果一个一个用剪刀剪开个小口子,平铺在微波炉的盘子里,在上面撒少量的盐,放入微波炉中高温1分半钟,拿出来的白果多数都会炸开,这个时候端着盘子摇晃一下,均匀沾到盐,剥开壳就可以吃了,是不是很简单,只要2分钟。
学会这个方法就可以在家做出日本料理店的美食了,不仅美味还能有效地抑制癌细胞生长分裂,防癌抗癌,一举多得!
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