红烧牛肉这么做才好吃，你不会现在都还不知道吧！快来看看

摘要：牛肉是我们经常会吃的一种肉食了，牛肉的味道相比于猪肉会好吃很多，所以在市场上也是非常受欢迎的，但是牛肉的价格也会比猪肉贵很多，不过价钱丝毫不会影响人们对它的购买，不过我们在家里吃做牛肉的话，通常会选择酱牛肉或者是炒牛肉，今天小编为大家介绍一种制作牛肉的方法就是红烧牛肉，所以说，平时喜欢吃牛肉的朋友们，就和小编一起来看一看在家里面如何制作出美味的红烧牛肉吧！

牛肉的营养价值是非常高的，而且具有滋补身体的作用，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，也可以提高身体的抵抗力和免疫力，同时也能够抗衰老，也可以起到补铁补血的作用，而且牛肉对于新陈代谢是非常有益的，可以促进消化。生病之后的人多吃一些牛肉是可以起到补身体的作用。

还有就是牛肉里面的一种蛋白质能够抗衰老，所以小编非常建议女孩子们多吃一些牛肉。还有就是在剧烈的运动之后，可以吃一些牛肉，补充一些消耗的能量，而且牛肉所含有的脂肪相对来讲是比较少的，所以正处于减肥的朋友们可以适量的吃一些牛肉，对减肥也是有帮助的。

既然凝露是一样，这么有营养的食材，下面小编就和大家介绍一下红烧牛肉的具体做法吧！

制作这道菜，我们需要准备的食材有牛肉，酱油，葱，姜，蒜，豆瓣酱，大料，桂皮香叶，干辣椒，料酒，黄豆，酱油，白糖，醋，色拉油，盐，鸡精。首先我们需要先用清水把牛肉冲洗干净，然后切成大块。在锅里面加入适量的水，把切好的牛肉放进去，烫一分钟，然后马上捞出来再次冲洗。

把大葱切成段，把姜切成片儿，蒜剥皮儿。在锅里面加入适量的食用油之后，等到油烧热把葱段，姜片，还有大蒜，豆瓣酱等各种香料放进去爆香。然后把牛肉块放进去翻炒几下，放入黄豆酱，继续炒香，接着放入料酒和酱油，继续翻炒均匀，在锅里面加入适量的清水水，一定要没过牛肉，然后大火煮90分钟左右。

最后加入少许的糖和少许的醋，翻炒几下，加入适当的盐和鸡精，调整味道，然后最后收汁出锅，撒上一些香菜叶就可以了。这道红烧牛肉的做法是非常简单的，所以学会的朋友们就自己动手做一下吧！包装家里面的老人和小孩都非常喜欢吃的。

这道菜可以说是看起来就非常的让人有食欲，而且吃起来也是非常不错的，而且这道菜是非常补身体的，生了病之后的人多吃一些牛肉，可以起到强身健体的作用。而且小编非常建议家里面的小孩子多吃一些牛肉，因为他们的身体正处在生长的阶段，所以多吃一些牛肉可以防治一些疾病，而且还可以长个子。所以说家里面有小孩子的朋友们，就要好好学习一下这道菜，保证家里面的小孩子会非常的喜欢吃，而且对他们也是有非常多的益处的。

结语：小编说了这么多，相信大家现在已经非常清楚红烧牛肉的做法了，所以学会的朋友们就自己动手制作起来吧！