食材清单:意大利面200克、西红柿1个@紫色洋葱半个、猪肉末50克、橄榄油适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、砂糖适量、盐巴适量
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西红柿洗干净,顶部划十字架
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烧壶开水,烫西红柿,这样可以把西红柿的皮去掉
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然后剁碎碎西红柿
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洋葱切片
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剁碎洋葱
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猪肉洗干净,切块,放入绞肉机搅碎
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锅里放入适量的橄榄油,放入猪肉末,炒至泛白,捞起来
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再次烧热锅,放入橄榄油,炒香洋葱
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放入西红柿碎,翻炒均匀
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放入猪肉末,翻炒均匀
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加入适量的番茄酱,开水,胡椒粉,砂糖,小火慢煮
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调入适量的盐,盘企鹅肉酱做好了
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锅里烧开水,放入意大利面,意大利面比较吸水,所以煮意大利面的时候,多放一些水,而且意大利面也比较耐煮。
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放入之后,再次烧开
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煮至意大利面没有白点就可以了
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捞起来,放入碗里,放入少量的橄榄油拌均匀。
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舀一勺番茄酱
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搅拌均匀就可以吃啦。
最后一步
ok啦
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