大夏天工作了一天累的不行,大师傅决定下班做个拿手菜给俺解馋
废话不多说了,直接上硬货
备料:鸡腿若干、葱、姜、食用油、酱油、料酒、白糖、盐、八角等。
1、鸡腿洗净后冷水下锅,焯一下
2、热锅加少许油爆炒调料后下入鸡腿翻炒
3、加入适量开水大火炖十分钟
4、小火收汁装盘撒上葱花香菜即可
俺在饭店买了一个凉菜,两个人美滋滋喝了俩啤酒