猪肉不论炒，煮，炖，烧都好，如配药同煲，功效更佳。这是因为猪肉与滋补药同煲，就是充分利用猪肉的滋阴能力，更好的发挥药物的作用。 当发生齿浮松动，牙龈肿胀，微痛，咽干咽痛，伴头晕失眠，面颊红或眼结膜发炎时，不是热而是虚，属阴虚火旺之症。
这些症候不应用清热泻火药而要用滋阴降火药。所以可用瘦肉、生地、熟地煲汤饮服，虚火即降症状消除。 神经衰弱患者，多因阴虚导致虚火上扰神明，因此，猪肉也是很好的补品之一。如能经常用猪肉与淮山、杞子同煲吃，能减轻或消除症状。
