都知道成都人对火锅的特殊情感，

但是唯美食与生活不可辜负，成都美食除了火锅还有串串，

在成都人心中，串串香和火锅一样，一周不撸上几顿浑身难受的很。

很少有串串香店开在商场里面的，

这家店偏偏特立独行，把店开在了商场里面。

环境也不同于以往传统中国风，风格有些偏工业风，

灯饰精致又漂亮，暖色的灯光与串串香的锅底交相辉映，

颜色俏皮的椅子有一种活力张扬的气质。

整个环境干净整洁，地面桌椅都是非常清爽的，丝毫不会觉得油腻腻的。

锅底是属于麻辣中稍微温和一点的那种，辣而不燥，唇齿留香，味道浓郁。

人们常说，毛肚鸭肠是火锅一个，那么串串界就是牛肉了，

屋头串串牛肉有近十种，可以说是牛肉爱好者的天堂了

新鲜的牛肉经过码料后变得更加的入味，裹上香菜，一番烫煮后，

嫩滑的牛肉和爽脆的香菜形成鲜明的对比，那真是又脆又嫩。

牛肉和折耳根的组合本身就蛮新颖的，

就好比榴莲一般的存在，好这口的人喜欢得不得了，

喜欢折耳根的就喜欢它的“怪味”和脆口，再配合牛肉的爽滑，

简直不要太讨喜了。

裹着泡椒的牛肉，一口咬下去泡椒里面的酸汁儿在嘴巴里面溅出来，

然后被牛肉吸收，牛肉的味道变得特别的多样，麻辣之中又有点微酸。

不过不吃辣的慎点，重口味请随意。

弹嫩的兔肚，一口下去肉汁荡漾在嘴里

上面还浸着红汤的辣味，只一口就让人欲罢不能

如果这时配上一口啤酒，那简直太棒了！

这两年大热的小郡肝也是串串香必不可少的。

小郡肝是每天现切的，个头十足，口感醇厚又香脆可口，吃起来爽脆又弹牙，

那滋味让正在减肥的小编吃起来完全没得负罪感。

对于黄辣丁这类生物说实话还是有点怕的，

但是黄辣丁真的好好吃哟。这里的黄辣丁都是每天鲜货，

现点现杀，浓郁的火锅丝毫不能掩盖它本身的鲜，

肉质极其的细腻，就像小姑娘的手一样，滑不溜秋的。

串串香是一种很神奇的食物，一个人撸，撸的是寂寞；

两个人撸，撸的是默契；三个人撸，撸的是江湖。

所以撸串，你准备好了吗？