香蕉不光是水果,教你用它这样做饼吃,皮薄酥脆内馅软糯,吃不腻

今天小编跟您介绍一道非常好吃的香蕉饼,外脆里糯,香甜可口。所需要的食材也很简单,只需一根香蕉和一碗面粉就搞定。

一起来看看这个香蕉饼是怎么做的?

用料:

面粉150g,1根香蕉,温水70g,油。

做法:

香蕉去皮,切成薄片。

面粉倒入大盆中,加入温水搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。

裹上保鲜膜松弛15到20分钟。

待面团松弛好以后,在案板上撒上干面粉,放上醒发好的面团。

用擀面杖将面团擀薄。把面团擀成薄皮子后,刷上一层薄薄的油。

将饼皮卷起来,然后打圈圈起来,再用擀面杖擀薄,用刀修一下边。

将切好的香蕉片摆放在面皮的中间部位。

将四周多出来的皮子,折叠好。把香蕉片完全遮盖在皮子里面。

锅内刷上一层薄薄的油,放入香蕉饼,小火慢煎。用刷子在饼表面刷上一层薄薄的油。

一面煎好后翻面,用小火继续慢煎。煎到两面金黄酥脆即可出锅。

将煎好的香蕉饼切小段,这样方便食用。喜欢的朋友快试试这道香蕉饼吧,既好吃,做法又简单。

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