原材料：低粉190克，黄油90克，枣泥馅300克，蛋液80克，糖粉40克，盐1克，熟芝麻适量
枣泥酥的做法
1.黄油室温软化
2.加入糖粉、盐打至顺滑
3.分次加入全蛋液（每次加入都要搅打至吸收，再加入下一次）
4.再次将材料打发到顺滑状态
5.筛入低筋面粉
6.翻拌混合均匀成面团，入冰箱冷藏半小时
7.豆沙分成3份，每份用保鲜膜辅助搓成30cm长的条备用
8.把油纸折成30cmx21cm左右的长方形，放入冷藏好的面团压扁
9.擀成30cmx21cm的长方形，平均切成三份
10.取其中一份枣泥条放到一份面片上
11.面团从上往下卷起来，包裹起来捏紧封口
12.分别做完搓圆
13.表面刷蛋液
14.撒适量熟芝麻
15.然后切成2cm左右的段
16.摆入烤盘
17.入预热好的烤箱，170度、上下火、中层、烘烤20分钟左右即可
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