油条：很多人觉得油炸食品...煮了吃？很黑暗料理。在我前17年前从来没吃过涮油条，大学以后室友海南人，每次都会涮油条。终于我尝试了一下，然后开启了新世界的大门。油条煮过以后不再是蓬松的口感，而是有一些软绵，但是仍然有一些劲道在里面。油条吸收了汤的汁水，味道更加丰富。

虾滑，鱼滑：煮熟后，Q弹爽口，味道是鲜的感觉，说惊艳到泪流满面倒是不至于。但是火锅里有它们，觉得吃了以后自己可以加经验。

毛肚：这个简直是火锅的精髓啊，在锅里烫个几秒就可以吃了，又香又脆，超级好吃！

油麦菜，白菜叶，娃娃菜等蔬菜，还有地瓜片。金针菇蘑菇等：仿佛听到了肉食动物的抗议！火锅怎么能吃蔬菜！这不是虐待吗！稍安勿躁。其实火锅里面煮蔬菜是超级超级好吃的。尤其是油麦菜，我特别喜欢。

再有就是面：在家的时候，习惯在火锅里下手擀面挂面切面。在河南上学以后，特别喜欢烩面片！这个完全看你自己的喜好了！方便面也都算，只要你喜欢的面条下进去都好吃。