这是一个咖啡常识科普随着咖啡在中国的风靡关于咖啡的一些英文词汇大家也渐渐耳熟能详起来看看有你常点的咖啡吗?
1、Latte 英[ˈlɑːteɪ] 美[ˈlɑteɪ]:(拿铁)
在一份或双份Espresso中加入热牛奶,再根据个人口味加入不同分量的糖浆,是最受人欢迎的咖啡,类似于雀巢的1+2。
2、Mocha 英[ˈmɒkə] 美[ˈmoʊkə]:(摩卡)
在Espresso中加入热牛奶和巧克力粉,搅拌均匀后在咖啡上挤上一层奶油,在淋上巧克力酱,是一种外观上最赏心悦目的咖啡。
3、Espresso 英[ɛˈsprɛsəʊ] 美[ɛˈsprɛsˌoʊ]:(意式特浓咖啡)
其实,Espresso是意大利语,有“立即为你煮”的意思。传统的Espresso味道香浓的同时也堪比中药,奇苦无比。喝的时候,将一小口咖啡含在口中,让它的香气尽情散发,再细细品味。
4、Cappuccino
英[ˌkapʊˈtʃiːnəʊ] 美[ˌkæpəˈtʃinoʊ]:(卡布奇诺)
用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶,再将1/3鲜牛奶用机器打成泡沫,最后在杯口洒上一层肉桂粉,高手通常可将肉桂粉做成各种形状。
Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.
卡布奇诺咖啡:混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡
手冲咖啡
Pour-over coffee:手冲咖啡
Drip coffee:滴滤式咖啡
各种配料
Whole milk:全脂奶
Skim milk/non-fat milk: 脱脂奶
2% milk:含2%脂肪的牛奶
Half and half milk: 半脂牛奶
Soy milk:豆奶
Almond milk:杏仁奶
Syrup: 枫糖
Spices: 香料
Coconut oil:椰子油
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