【原料】
原料:山药约20克，大枣10枚，大米40克
辅料：油少许，精盐少许
【做法】
1.将大米加入适量水，加入去核的大枣煮至粥熟烂。
2.将山药切末放入粥中，加入油和精盐，继续煮至粥稠烂适口即可。
【小贴士】
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
