小米粥,我以前就是直接熬,啥都不放,有时候喝起来很好喝,不过喝的时间长了就不好喝了,所以还是改了改口味,这么熬出来的挺有营养,也挺有味的呢。
香菇西芹小米粥
做法就是:
1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
鸡茸豆腐胡萝卜小米粥
做法就是:
1.先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。
3.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
香菇猪肉小米粥
1.先将香菇处理干净泡发之后,切成小粒。
2.将猪瘦肉切成丝之后加入小米一起用文火煮半个小时,改用大火煮,
3.粥稠加入葱花,盐等调味就可。
这三种口味我自己真的都试过,那味道是真不一样,喝起来也比较爽,有时候没事了,我就这么煮煮喝,反正挺有营养的呢。
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