大家好！今天给大家分享的是千层葱花饼的家常做法。做出来色泽金黄诱人，味道超级好吃，做法也非常的简单，学会后再也不用去外面买着吃了。
先和面，1斤的面粉里面加入3g的酵母粉，里面再加一小勺的白糖进去搅匀。加白糖可以快速促进酵母粉的发酵
然后分几次加入水和面，面和好后盖住让它发酵到原来的两倍大
下来做油酥，碗里加入一小勺面粉、一勺十三香、一勺盐，然后泼上热好的油搅拌均匀。这个油酥就做好了
做葱花饼，葱花肯定少不了。切多一点的葱花备用
面团发酵好啦，发的特别好。然后里面加一小的小苏打和面团揉在一起，加小苏打是为了做出来的葱花饼更松软好吃
把面团揉好后，再揉成长条状，揪成3个等份的小面团。然后再分别把小面团整理下用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼，然后把前面做好的油酥均匀的刷在面饼上面，再撒些葱花。
再对折下，把周围的小缝隙捏紧，放边上醒5分钟左右。这个是最简单的一个方法，也可以用九宫格的方法做
醒好后再用擀面杖擀成薄厚均匀的饼胚，上面刷点水再撒些白芝麻
饼坯做好后，下来放电饼铛上面烙
电饼铛上面刷多一点的油先预热下。油热后放入饼坯烙
平均每隔2分钟就把饼翻过来烙，每次都要盖上盖子，要保证饼里面也能熟透。
最后烙至两面金黄的时候就可以出锅了
成品展示图，好了，这个千层葱花饼就做好啦，味道特别好吃，制作方法也不是特别麻烦。如果图文看的不清楚，大家可以进我后台看我的视频，视频看着更清晰直观。
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