很多人都喜欢生吃食物，尤其是生吃一些海产品，比如说生鱼片，虽然说生吃食物能够保留食物原本天然的味道，口感也非常独特，但是生吃食物本质上对人的身体健康是存在一定的危害的。
首先最为直接的一个不良影响就是生吃食物会导致人的身上出现拉肚子的现象，因为生的食物里面可能含有一些没有被杀死的细菌，人在吃了之后，就会出现细菌感染，进而诱发腹泻的症状，此外本身生吃食物，尤其是肉类就很容易出现消化不良，这也是会导致患者的身上出现腹泻的症状的，所以说大家平时最好是不要生吃食物。
另外，生吃食物还会导致人体出现寄生虫，尤其是生鱼片这些肉类食品里面都是含有很多寄生虫的，人在吃了这些食物之后，这些寄生虫就会寄宿到人的体内，进而导致人的身上出现寄生虫，这也是为什么那么多喜欢吃日料的人要定期去医院打虫的原因。
此外一些肉类里面还会含有姜虫片，这是一种非常常见的寄生虫，对人的身体健康危害非常大，会寄宿到患者的肝脏部位，引起肝硬化，对人的身体健康影响非常大。
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