水煎包是河南人爱吃的早餐，常常与胡辣汤搭配，成为河南人早餐中的最佳伴侣。
不过，这几年的物价上涨，水煎包也水涨船高涨到了五块钱一盘了。想吃还想实惠，咋办？
自己在家做吧。
头天晚上，小编就准备好了做水煎包的馅料，由于血脂高，准备的韭菜鸡蛋粉条馅的。面和好放置发面。
第二天早上，面已发好。和面，擀皮，包馅料。看看，小编包的有包子形的也有饺子状的，无论什么形状都一样。
平底锅打底油，将水煎包摆放整齐，盖上盖煎一会。
用碗搅稀面糊，倒入平底锅，盖盖继续煎。
鸡蛋打散，锅内面糊水快干时，倒入鸡蛋液。
一分钟后，撒入黑芝麻，淋入油。再煎一会，鸡蛋液完全凝固后，起锅铲出，一盘喷香的水煎包就可以了。
经济实惠，好吃到醉。咋样？你不回家试试？
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