说到蔬菜，大家可能想到许多，毕竟现在市面上能看到各种各样的蔬菜，我们也吃过不少。在我们眼中，蔬菜和富含多种维生素和微量元素，它们是人的必需品，一日三餐必不可少。那么生长在池塘中的一种植物，不知道你们听说过没有？农民见到它就把它拔掉，如今它成为一道菜肴，堪称野菜中的极品，不过有人却把它当成“恶草”！

你们知道小编说的这种植物是什么吗？？它就是长在池塘中的水葫芦，在农村比较常见，可能一些农村朋友对它的了解比较深刻吧，农民们见到它喜欢把它拔掉，可能在他们眼中，这种植物是一种恶草！水葫芦的生长环境比较特殊，它喜欢生长在淤泥中，也就是环境污染严重的地方，好像和我们吃的莲藕有一拼，可以堪称出淤泥而不染了。

不过这种植物的外观比较特别，跟我们平时在农村见到的野草不太一样，属于一种特立独行的植物，往往小孩子看完之后都会对它恋恋不舍，可见这种植物的吸引力之深！你们知道吗？这种植物是一种中药，鲜用和晒干都可以，它能够除湿、清凉、解毒，算是植物中的一种佳品了。

在农村，我们经常可以在池塘中看到这种植物，毕竟那里面有许多泥沼，也适应这种植物的生存。 从外观看，水湖路的叶子是圆形的，叶子的宽度最多可以达到十几厘米，还是比较大的！它的花瓣也比较好看，通常人们觉得它有一定的观赏价值，不知道你曾经见过没有？如今这种植物已经成为了人们餐桌上的一道菜肴，还深受人们的喜爱，不知道你们曾经品尝过没？

由于这种植物的繁殖能力比较强，生长又很茂盛，人们经常会认为这种植物吸收了水中的养分，严重妨碍了其他生物的生长，因此农民们才会一见到它就把它拔掉！听了小编的一番介绍，你对这种池塘中的植物有什么了解呢？