吃过最好吃的鲫鱼做法,营养翻倍更美味,一个月都吃不腻
【功能作用】鲫鱼萝卜奶汤,汤类
【准备食材】鲫鱼,料酒,盐,木耳,葱,老豆腐,绿叶菜,猪油,麻油,味精,姜,胡椒粉
【做法步骤】
1.鱼身打上花刀,老豆腐切小正方体,绿叶菜改刀。配上姜片,葱段,葱花。
2.豆腐,木耳,绿叶菜焯水,待用。亮锅,留底油,加入猪油,入姜片,葱段,入鱼,旋锅,大翻。
3.加开水,没过鱼身,加一点料酒,大火,加盖,烧开转小火,加盐,豆腐,木耳。
4.在碗内摆上绿叶菜,胡椒粉,麻油,葱花。鱼煮约五分钟后,加入味精,出锅。
【领域】鲫鱼萝卜奶汤,汤类
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