虽然一再为了减肥告诫自己，

要吃清淡的，要吃清淡的，

但是面对燥热的夏天，

食欲不振的胃口，

还是忍不住对酸辣展开搜罗，

谁叫酸辣口的美味开胃呢？

尤其是一想到

酸辣粉、米粉、

拌凉皮、米线……

酸酸辣辣的滋味，

专治各种食欲不振！

走走走！介绍几家特色小店，

店内的酸辣小食令人印象深刻。

川香味米粉

深藏不露的小店，

如果不仔细找，

容易错过的一家店，

店很小，人气很旺，

店内的肥肠、肉酱米粉老受欢迎了！

他家的米粉是属于特细那种，

因为汤汁酸辣开胃，

米粉吸收汤汁的味道，

而且Q弹，不易坨，比较有韧劲，

而且入口爽滑，一碗粉下肚，

身上微微冒汗，神清气爽。

地址：中山区同兴街12号悦泰街里一侧西北马记牛肉面的旁边

好又来酸辣粉

这家位于2路青泥洼桥站后身的酸辣粉，

可是炽手可热的小吃店，

酸辣粉、担担面是来店必点款。

饭点的时候去店内，是要排队的，

之前有一次去小店，

我等了半小时才排上队，

阿姨很热情的招呼着，

另一边的阿姨正在娴熟制作着，

店内飘着阵阵的香气

……

店内热销的杂酱酸辣粉，

辣到流眼泪的节奏，

吃一回就爱上的滋味。

超辣带感，舌尖的灼热感，辣而不燥；

晶莹剔透的红薯粉

酥香的花生碎、白芝麻、

杂酱肉沫的香、榨菜的脆香

……

吃一次你就爱上的滋味！

地址：大连市中山区解放路24号（2路终点站）

甏肉米线

这家店虽然以米线为主，

但是却被一道麻辣鸡架圈了粉，

一份麻辣鸡架+一份饼总共13元，

量超级实惠，一个人就吃撑！

店内的鸡架是卤制后熏制好的，

跟别家的鸡架有所不同。

麻辣鸡架口味是酸甜麻辣口，

配菜很粗犷，黄瓜片、圆葱丝，

加了牛筋面，看着色泽着实诱人。

啃鸡架是一件很美的事情，

尤其是鸡架吸入丰富的秘制酱汁，

本身鸡架还有点味道，

酱汁酸甜微微辣，酥酥麻，

当你有点辣得受不了的时候，

再吃一口饼，及时的解了辣，

黄瓜爽脆不说还有酸甜麻微辣感交织，

一吃就让你喜欢上这味道！

地址 ：大连市西岗区福德街5号（靠近新开路的巴蜀人家）

禾香居传统米线

店内有金子招牌蒙自米线，

还有极具地方特色的小锅米线，

小锅米线是昆明米线的一大流派，

一锅一碗的米线，

锅是红铜做的，比碗稍大。

倒入煮好的汤，

待汤煮沸后，

加上鲜肉酱、蔬菜、

酸腌菜、酱料和香料。

如果你喜欢酸辣口的话，

这道小锅米线不能错过，

恰到好处的一点酸味、鲜味、甜味和辣味，

如果不够麻再来点野生麻椒粉，

汤味多了一点麻，吃起来超过瘾！

好久没吃过这么好吃的米线了！

吸收了汤汁的酸辣滋味，

本身的米香依旧保留，

入口嫩滑软糯微弹，

一口米线一口汤，

真的是非一般的体验。

地址：大连中山区杏林街1号3单元1层2号（姐夫小酒馆旁）

荀记肉夹馍

一提到“酸辣粉”三个字，

就足够刺激人的食欲。

不会有人天天都吃它，

但几天不吃上一口，总觉得不够爽。

店内的杂酱酸辣粉我选的是微辣的，

只加了少许辣椒油，

酸辣粉被丰富的

杂酱肉沫、葱花、黄金豆盖住。

店内的红薯粉，

吃起来弹牙且有嚼劲。

酸，酸的开胃；辣，辣的馨香。

吸收了酸辣的汤底，

酸香微辣，吃粉超过瘾！

杂酱口感混合了汤汁的酸鲜，

本身有炒制的香味，

吃起来很香。酸、香、麻、辣，

这酣畅的滋味，一吃就记忆深刻。

地址 ：大连市沙河口区高尔基路凯德和平广场地下一

十八里苗寨酸汤鱼

（百斯德店）

这家酸汤鱼采访一次就给我留下了深刻的印象

至今还想念那酸辣开胃的滋味，

不愧为舌尖推荐美食，

这样的美味在大连也有了，

还是地道的贵族味道。

苗家的酿制酸汤，

取自高山上的泉水和自种的香糯米，

只有在特定温度与湿度发酵而成，

再配以木姜子、糟辣椒、西红柿等多种佐料，

还有精心熬制的老汤一起

熬煮出酸爽香美的汤底。

汤滚开后，迫不及待盛上一碗，

细品酸汤鱼的汤底酸爽微辛，

有股淡淡的发酵之味。

第一口不深刻，

第二口就让你喜欢上了，

据说喝这个汤还可以预防感冒。

地址：大连市甘井子中华路百斯德绿天地地下一层

印象中拿到酸辣美味，让你一吃难忘？

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