今天分享一道嫩煎鸡胸肉~
食材
盐，黑胡椒(或者其他香料)，油，肉
（如果追求美观，记得准备好西蓝花，圣女果，个人爱好~)
肉上加盐，按摩一下(根据个人口味适量加盐)
用盐按摩鸡肉，让鸡肉吸收盐分，使鸡肉肉质更加好吃
接下来，腌制五分钟
热锅加油，等锅里稍微冒一点烟的时候就可以把肉丢下去剪了
等锅冒烟的时候，我们可以把火转成中火
鸡胸肉有两面，一面会比较光滑一点，一面有纹路
煎鸡胸肉的时候， 要记得要从光滑这面开始煎，然后再翻面煎
压一下鸡胸肉，如果压起来跟拇指跟小拇指边在一起后那块肉一样硬的话，就是已经全熟了，
撒上自己喜欢的香料，鸡肉调味粉啊，黑胡椒(或者其他香料)就可以吃了呢~
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