原标题：6种常见食物，放进冰箱可能会致癌，90％的人几乎全中！
我们冰箱的冷冻箱里，一般温度在-18℃，在这种温度下，一般的细菌会被殺死，所有会起到保鲜的作用。但是冷冻并不是等于杀菌，一些抗冻能力强的细菌会活下来，所以，冰箱不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。你家的冰箱里是不是也有很多存货，你以为放进冰箱就能留住他们的营养吗，今天就来说说那些不能放进冰箱里的食物。下面随51养生网小编一起来看看吧！
1.香蕉、荔枝等热带水果：像香蕉、芒果、龙眼、木瓜等等这样的热带水果放进冰箱里面，过几天就会果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这是水果已经冻伤。冻伤的水果营养会遭到极大的破坏，非常的容易变质。
2.黄瓜：储存黄瓜最适合的温度是10°-12°之间，黄瓜放进冰箱，不出三天，表皮就会成水浸状，失去黄瓜独有的风味。
3.青椒：最适宜的温度是7°到8°，青椒放在冰箱会冻伤，出现变黑、变软、变味等等的情况。
4.西红柿：西红柿也是不能放在冰箱里的，因为过低的温度中，西红柿的局部或者全部会出现水浸状软烂，而且出现褐色的圆斑。
5.面包、月饼等焙烤食物：焙烤食物之所以柔软有弹性，是因为在烘烤过程中，淀粉的直链部分被破坏熟化。随着时间，被破坏的结构会慢慢的缔合，所以柔软的烘焙食物会变硬，而这种现象跟温度有关，放在冰箱中会加快变陈变硬。
6.火腿：火腿是最不建议放进冰箱的，因为火腿的水分放在低温环境很容易结冰，使火腿中的脂肪氧化作用加速，不仅影响火腿质量，而且使保质期大大的缩短。
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