香橙是一种美味香甜的水果，富含多种有机酸和维生素，对人体十分有益。香橙通常被人们作为水果来食用，其实作为食材也是一种不错的选择。酸酸甜甜的香橙搭配肉类食材可以说是堪称完美。肉类食材吸收了香橙的香气，同时又中和了部门水果的酸味。天气炎热食欲不佳，酸酸甜甜的香橙排骨绝对是改善食欲的最佳选择。

下面就来介绍一下香橙排骨的家常做法。

食材：1.排骨（焯水用少许盐腌制） 2.鲜榨橙子汁 3.橙子肉 4.酱汁（酱油+蚝油+少许糖） 5.姜 6.葱 7.盐

步骤一:把腌渍好的排骨放入油锅中煎至金黄，要注意时不时翻一下面，以免烧焦。

步骤二：加入酱油、适量的盐翻炒一下

步骤三：倒入橙汁继续翻炒，小火焖熟。

步骤四：撒上葱花，稍微翻炒一下，再将排骨装盘，最后再撒上橙子果肉点缀。

酸甜适中的香橙排骨完成啦！伴着鲜橙肉一口咬下去，一粒粒的橙子肉在嘴里炸裂开，橙汁混合着排骨的香味，一切配合得刚刚好。