你知道最早的茶叶是用来咀嚼的吗?

一片茶叶可观世界,一杯茶水足谈以你我,且草木皆众生。

人与茶的临界像极了木与火的涅槃。一杯茶,带给你妙不可言的体验,在布满沧桑的伤口上,促生着愈合的能量。茶远比酒中的故事来的更醇厚,更耐人寻味。

传说第一个发现、试吃茶叶并发现茶叶有神奇解毒功效的人是神农氏。在汉代有药书《神农本草经》记载“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民脂民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得差而解。”可知茶的起源迄今已有万年之久。

古代人吃茶也是极有意思,最开始利用茶的方式是生爵茶叶,不但能解毒,亦可清新口气(这简直是最原始无任何添加剂的口香糖)。再到后来,茶叶变成了一道美味佳肴,用火生煮茶叶做羹汤,(做法与白水煮白菜异曲同工)。有这样一段记载“婴相齐景公时,食脱栗之饭,炙三代五卵,茗菜而已。”其中的“茗菜”就是指新鲜的茶叶。这种茶做菜的方式依旧保留至今,在云南省基诺族仍然有“凉拌茶”的吃法。

茶叶已然成为家中必不可少的饮品,无论是达官显贵,还是平民百姓,对茶的喜爱只增不减。早晨醒来的茶香,午后闲聊的时光,亦或是谈判的调和剂...茶叶的广泛接纳,也反射出了茶叶的可贵之处。

品茶亦是一种修行,品一杯茶,观世界冷暖。

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