在农村随处可见的这种野草,金黄色的根部是良药

在农村地区,有着各种各样的野味,可能会是路边的野草,田间的野菜,树上的野果,河里的河鲜,或者是泥土里面的野货。这些野味的一个特点呢,就是基本上是随处可见的,而且长相大多数野比较普通,如果不细心发觉,或者不认识的话,就很容易会错过了。就像下面的这种野草一样,不知道有多少小伙伴认识呢?

这种野草是一种在路边随处可见的一种植物,这种野草的外观看起来是一簇簇的,顶部是长满绿叶的,而根茎部分是分布有一个个小红点的状态,像上图的这种呢,就是刚刚发芽的状态,这种状态的野草是可以直接生吃的,味道是酸酸甜甜的感觉。

这种野草在当地呢,叫做虎杖,还有苦不甘这样的名字,算是当地的一种昵称来的。这种植物主要是用做中药的成分,而入药的部分就是根部,这种野草的根部非常发达,看起来比根茎的体积也要大上很多,就像上图的这种,就是一个小伙刚刚采集到的虎杖根部。

这些根部直接洗完之后就可以拿去贩卖了,不过价格方面肯定就没有经过加工之后的贵了。所以采集这些根部之后呢,小伙就拿着一袋子的虎杖来到河边,因为刚好是在河边找到的这种野草,所以就近在那里清洗采集到的这些根部,主要是清洗泥土,不要影响卖相。

然后拿回家后,将洗好的虎杖用镰刀来切割,将这些根部切成一片片的小片,造型看起来有点像人参。然后将它们摊开之后,拿去晒干就可以了。像这样晒干之后,一斤可以卖6毛钱左右,还是有一定的价值的。这种野草主要有清热解毒的功效,还能去湿气。不知道有没有小伙伴认识这种野草呢?

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