千层南瓜饼是小编最爱的粗粮饼，首先多吃粗粮对身体好，其次南瓜本身就甜甜的，就不需要放糖，吃糖多了不仅长胖，对身体也不好。做完了之后给老人吃帮助消化，孩子们也很爱吃。上班族也可以当做早餐吃。做法也不难。

食材：南瓜一块，面粉3杯，酵母一勺，牛奶一瓶

步骤：

1、南瓜去皮，切成薄片，上锅蒸熟，放凉备用

2、牛奶放入温水中热到30度左右，备用

3、拿一个大碗，放入面粉，酵母，把温牛奶跟南瓜一起倒入

4、上手揉成面团醒发1个小时

5、面团醒发好了，案板上抹上面粉，把面团拿出来排气，不停的揉成光滑的面团

6、把面团用擀面杖擀成厚约3厘米的圆饼，然后用刀间隔着把面饼切开

7、把切开的面饼一个一个叠起来，在放置醒上20分钟

8、锅中烧水，把醒好的面团放入隔水蒸20分钟，盖上盖子焖5分钟出锅

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美味的千层南瓜饼就做好了，特别好吃，这次大饼没有放糖了，因为南瓜跟牛奶都有点甜，大家学会了吗，