说起山药，大家可能都不陌生。山药是我们日常接触最多的就是清炒山药、山药汤。山药的做法特别多。山药不仅因为做法简单，更加因为它口感美味、营养价值高而备受人们的喜爱，自唐宋以来，山药就一直被作为中华美食源远流长。
如果你之前还是炒山药吃的话，那你真的是把这么好的宝贝都给浪费了。今天阿堂哥教你山药搭配点水果，你会发现不仅口感美味，而且越吃越瘦。因为蓝莓酸甜可口，山药营养瘦身。阿堂哥就和大家介绍一道美食——蓝莓山药。我们一起来看看：
准备食材：山药、蓝莓果酱、冰糖
做法步骤：1、首先将山药去皮清洗干净，切成条状备用。
2、起锅烧水。水开之后将切好的山药条放入开水中煮两分钟。将煮好的山药捞出放凉。
3、将冰糖放进开水中，熬制冰糖水，然后待冰糖水放凉之后，将煮好的山药条放入冰糖水中浸泡一小时左右。
4、浸泡好的山药条，按照自己喜欢的方式摆好。将蓝莓酱淋洒在山药条上即可。
怎么样？这道菜如果作为你的餐前甜点，开胃小菜，是不是觉得特别幸福呢？
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