用蔬菜做早餐饼一直是我的最爱，不但简单快捷而且营养也较丰富，今天早上的是发现冰箱里只是一个番茄，之前看美食朋友用番茄做早餐饼色彩挺漂亮的，番茄配鸡蛋不论营养还是颜色自古都是最佳搭配，而且每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要我决心好好给姑娘做饭饭，今天的番茄鸡蛋饼惊奇吃了六个。
准备好材料：西红柿 鸡蛋 面粉
番茄切一小块就够了 要不姑娘会浪费
蛋黄分离出来 ，番茄去皮切小丁，备用
面粉宝宝勺子三到四勺
面粉均匀撒到蛋黄和西红柿里 调成这个程度就ok
用不粘锅
锅热无油无水 一勺一勺挨个放进去 不要放中间容易糊 小火一定小火
小小火 饼饼稍薄点 我这八个弄完 立马翻 就已经发焦了一点点
两面发黄就好了 装盘
还是这样摆好看，还是这样摆好看，如何把早餐变着花样做？每个主妇都是操碎了心！这个又快又美味番茄鸡蛋煎饼就是不错的早餐选择！再搭配上一杯豆浆或者牛奶，一天的能量就有了！
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