红糖片，为人工精制而成的赤色糖块。主要产于石卡、新塘、八塘等乡。
红糖片通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
糖片心色白光洁，滋味清甜，有补中益肝、活血去淤之功效，为产妇滋养佳品。
一、红糖乌梅汤
原料：红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。
源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。
二、生姜红糖汤
原料：生姜250g，绞汁，红糖150g。
做法：小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。
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