—————黑椒土豆鸡丁—————
口味 鲜
烹饪时长 15分钟
食材：琵琶腿2个、土豆1个、洋葱50g
调料：生抽20ml、料酒10ml、玉米淀粉2g、盐2g、黑椒酱20g、食用油适量
1、琵琶腿洗净后切小丁。
2、加入生抽酱油，料酒，精盐和玉米淀粉，用手抓匀后腌制10分钟。
3、土豆和洋葱分别切丁。
4、起锅热油，倒入下腌好的鸡肉丁翻炒至鸡肉丁变色时盛出备用。
5、锅底留油，下洋葱丁煸炒；下土豆丁和鸡肉丁。
6、放入黑椒酱，加入适量清水，收汁即可。
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