夜晚时分，下班时刻，坐在摇摇晃晃的地铁中或是缓缓前行的公交车上，一天应接不暇的忙碌耗尽自己的全部心思，连手机都懒得去翻。

透过摇曳的车窗看向外面霓虹闪烁的世界，一切显得那么诱人却与自己无关，此时只想自己的心灵得以慰藉，让心中的疲惫感得以舒缓。

来一口自己做的芝士条，劳累的时候用它作为心灵的慰藉。

前期，要预先准备一些食材，奶油奶酪250g，奥利奥碎90g，淡奶油200g，细砂糖40g，玉米淀粉一勺半，柠檬汁10ml，黄油50g和鸡蛋蛋黄两个。有人会问奥利奥碎怎么做，这里需要我们将日常买到的奥利奥处理一下便可得到，将夹心剔除之后，整块的奥利奥装袋，敲碎之后，用擀杖慢慢碾成细粉便大功告成了。

一切妥当之后，将奥利奥碎倒入适当大小碗中，然后倒入用热水融化的黄油。用羹勺充分搅拌，使奥利奥碎能充分吸收。

将混合好的奥利奥碎倒入塔底中，将其均匀铺底，放入冰箱中冷却20分钟。

等待的过程中来处理其他材料，将细砂糖和奶油先后倒入奶酪之上，用锅铲搅拌混合。当出现粘稠状的时候，加入鸡蛋黄、玉米淀粉和柠檬汁，再用筷子搅拌。当出现均匀的淡黄色便可以完工了。

这时拿出冷却好的奥利奥碎，将刚处理的混合奶酪用小刀慢慢的划入其中，再用小刀刮抹的尽量均匀一些，这样烘烤出来的形状更加规则平整，给人一种和谐的美感。

之后加入烤箱开炉即可，在180℃的温度下加热25分。

时间到后，将烤好的芝士拿出静置，让其冷却。之后冰箱的冷藏室中一个小时，然后便可以拿出让其脱模，用刀切成自己喜欢的形状大小，甜甜的芝士条便完成了。

整个制作过程并不复杂，需要特别注意的是食材加入分顺序，如若不然影响最后的口感。每次切好足够自己食用的量就好，剩下的放入冰箱冷藏，可以保存很久。

加入的调味，如糖、奶油、柠檬汁，它们的用量可以根据自己的口味适当增减，随意搭配。或也可以换成其他自己喜欢的材料，抹茶粉，巧克力粉均是上上之选。

接下来便是享受的时刻，配上自己喜欢的水果，加上一杯热茶。

结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。

待在自己喜欢的地方，或沙发，或阳台。放上一段悠扬的音乐，或入手一本优美的文字，给自己的内心找一个安静的归宿，让早已疲惫不堪的内心，疲惫不堪的自己得以放松，配上简单的芝士条，便是恬静美好的一段时间。