浩气长流·蚝油牛柳
这道菜口感鲜嫩,蚝油香浓,惊艳味蕾,寓意学子将来浩然正气,悠悠长流。
【做法】
1. 将易太蚝油牛柳提前解冻,青红椒切片待用,西蓝花若干;
2. 西蓝花、青红椒焯水待用,
3. 起锅热油,放入解冻好的蚝油牛柳翻炒至变色;
4. 加入青红椒炒匀,加入适当调味料即可出锅摆盘。