花菇炖鸡汤,味道鲜美,滋补益气!

花菇炖鸡汤的做法1.准备食材

2.花菇提前用温水泡软

3.鸡肉洗净后斩成大小均匀的块

4.姜洗净后用刀拍扁

5.将鸡肉放入汤锅,加入足够量的水,大火煮开

6.烧开后,有浮沫的用勺子撇去浮沫

7.放入姜块

8.加入1汤匙料酒,盖上锅盖后转中小火炖煮20分钟左右

9.放入泡软洗净的花菇,继续中小火炖煮1小时

10.出锅前加入适量盐调味

11.盛上一碗,花菇的香,鸡肉的嫩,汤的鲜甜,很满足~

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