双色果汁
芒果汁有很好的抗氧化的功能,而草莓在众多水果中是维生素C含量很高的,芒果草莓,红黄两色的搭配,非常的的浓厚香淳,好喝又好看!
做法:芒果一个半、草莓10个、水适量。
制作过程:
1、芒果取出果肉放入料理杯内,倒入适量矿泉水。
2、搅拌成果汁后倒入玻璃容器内。
3、草莓清洗干净用盐水浸泡片刻,再冲洗一次,摘去叶子。
4、放一点矿泉水,搅拌成果汁。
5、用一根细长的筷子,慢慢把草莓汁引流进去。
6、浓郁香甜的果汁就做好啦,很简单噢。想颜值高可以切点草莓片贴在玻璃容器内壁那。
蛋黄椰汁球
椰丝球的各种版本都做过:蛋黄、蛋白、全蛋版……做起来简单快手,还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白,实在是非常亲切又随和的一款小点心~
材料:蛋黄(生)3个,无盐黄油75G,普通面粉(中筋面粉)30G,椰蓉120G,白砂糖45G,全脂奶粉15G,细盐1小撮
制作过程:
1、黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大
2、一个一个加入生蛋黄,每加一个都充分搅匀
3、筛入面粉和奶粉的混合粉类拌匀后再加入椰蓉
4、拌匀成团,尽量避免过多揉搓
5、搓成小球,排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上
6、 送入预热好160℃的烤箱中上层,上下火烤10-12分钟即可
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