世间万物,唯有美食与爱不可辜负,在临城这个不拥挤不喧嚣的城市里,和爱的人分享各种美味何尝不是一种幸福呢
【临城酥鱼】
选自岐山湖野生鱼(鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、小白条等)为原料,炝汤、加料炖焖几小时后,色泽细润,入口酥软,口味独特,,被称为临城一绝。
【黄焖戈雅鱼】
土名嘎鱼,学名黄颡鱼。岐山湖一种野生鱼,红烧焖制而成
【杏仁炒鸡蛋】
用山区生长的野杏仁与柴鸡蛋炒制而成
【野菜】
马耳菜、苣苣(qu)菜、柳絮叶、沙蓬稞、白蘡(ying)菜、花椒芽、野莙荙等。
【炸河虾】
河虾产自泜河流域,野生无污染。炸熟后外香里嫩,口感极好,补钙佳品。
【腌肉面】
手擀面条配上正宗临城山区腌肉卤子
【菜锅煮饺子】
又名里外香。在大锅菜快炖熟时,将包好的肉馅饺子放入锅内煮熟,饺子里外香醇,味道极好。
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