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当归鸡汤粥
【原料】当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花2克，鸡汤1000克，粳米100克。
【做法】先将前三味用米酒洗后，切成薄片装入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁。去布袋后加入粳米，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。日服1剂，分数次食用。
枸杞猪肝汤
【原料】枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
【做法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。
改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
洋参猪血豆芽汤
【组成】西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。
【做法】将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。
然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。
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