干黄花菜
材料：胖鱼头100克 红枣 黄花菜各15克 苍耳子6克 白芷 白术各8克 细辛5克 生姜片 盐各适量 做法：鱼头洗净沥水 锅内放油烧热后把鱼头两面煎一下，盛出备用 将所有材料放入砂锅中 加适量水 小火炖2小时后放食用调味即可。功效：本菜具有消炎通窍的作用适用鼻炎患者食用，可缓解鼻塞打喷嚏。
