【老祖宗留下的消暑美食·手工制作的土豆糍粑了解一下】
#熟悉的味道# 也许你吃过糯米糍粑,土豆糍粑听说过吗?在江油北部山区敬元乡,当地老百姓自古以来都有在夏日制作土豆糍粑消暑的传统。
制作糍粑的土豆源自本地产高山土豆,先将土豆洗净,放入铁锅大火蒸40分钟;熟土豆剥皮放入对窝舂20分钟,土豆糍粑大功告成;最后浇上秘制蘸料,一碗凉爽可口的夏日消暑美食就完成了。
想吃的小伙伴赶快去尝尝吧!
来源:@ 壹毛壹分
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