立秋后的天气“火爆”依旧,不仅延续了夏的高温,而且“燥”得很!因此,立秋之后养生记住一个字——润!润燥养肺就是立秋后的养生重点。
立秋养生三原则
中医认为肺主秋季,而燥又为秋季之主气,肺为“娇脏”,不耐寒热,肺又通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤。所以立秋之后,养生应该遵循下面三大原则:
1、饮食应该祛暑清热
立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜。
蔬菜选择新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。
水果食用养阴生津之品,如:葡萄、石榴、梨、香蕉等。
2、少吹凉风预防秋老虎
今年立秋仍处在“三伏天”内,暑气一时还很难消。这个时节,要密切注意天气预报,一旦出现“秋老虎”,要注意防暑降温。昼夜温差逐渐变大,也要预防感冒着凉。
3、安心神防秋燥
进入秋季之后,大部分极易出现秋燥。常见烦躁不安、口干舌燥等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。
要学会做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。
立秋的养生食谱
根据“燥则润之”的原则,立秋时节应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,适宜适当进补,并且着重注意机体水分和维生素的摄入。那么我们当下到底适合吃些什么样的食品呢?
1、茄子
立夏栽茄子,立秋吃茄子。茄子性凉、味甘,清热止血、消肿止痛、宽肠利气,所以吃茄子能降火气、除秋燥。
2、藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季是莲藕丰收的时节。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
3、梨
鲜嫩多汁、酸甜适口,有“天然矿泉水”之称。在秋季气候干燥时,常感皮肤搔痒、口鼻干燥,梨就是最佳的补水护肤品。
推荐食谱:
百合银耳莲子粥
百合润肺止咳、清心安神,银耳润肺生津、养胃提神,莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。
原料:
百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。
做法:
将所有食材洗净,加入冰糖放入锅中熬煮熟即可。
鸭肉冬瓜汤
俗话说“秋高鸭肥”正当季,秋天食用味甘、性凉的鸭肉,不仅可滋阴养胃,还可以缓解阴虚火旺,起到祛火降燥的作用。
原料:
冬瓜400克,鸭肉100克,胡萝卜1根,调料适量。
做法:
1、冬瓜切厚片,鸭肉斩块,萝卜切片。
2、鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。
3、鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。
4、把鸭肉放进锅内加适量的水熬半小时。
5、放入冬瓜、胡萝卜,中火熬煮十分钟,加入调料即可。
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