素食护生 功德无量
主料:海带 (100克)
辅料:鸡蛋 (2个)
步骤：
1、鲜海带仔细清洗干净
2、切成20CM的长条
3、再切成宽4cm的片
4、锅内加水加盐烧开，将海带放锅中煮10分钟
5、煮好的海带捞出用凉水过凉
6、鸡蛋磕入碗中加盐划散
7、将鸡蛋分次摊成蛋皮
8、切成与海带差不多大小的尺寸
9、海带摊平，铺上蛋皮
10、沿边慢慢卷起
11用牙签固定住或用韭菜、香菜、葱叶烫软后系起海带卷，这样会更美观一些
12鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁，吃时佐汁同食即可
小窍门：
摊蛋皮的时候尽量摊的大些，这样切片的时候才能跟海带片差不多
宗教信仰素食者，此菜品免尝
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