吃虾其实是一件会上瘾的事情，就好比蒜蓉小龙虾一样只要对上了味儿就会不断的吃吃吃。

直到全身血脉喷张、头顶冒出一缕热腾腾的氤氲白气时，才肯作罢。

想吃正宗的蒜蓉虾，需要郝大虾的蒜蓉虾调料辅助。

烹饪蒜蓉虾的小技巧：

1、如果你的刀够锋利， 可以直接将虾从刀背上破开。

2、直接打开虾， 虾不能平展， 可以利用擀面杖能将虾敲打平。

3、蒜蓉加入适量的油和盐提前调味， 但不要太多，再加入蒜蓉虾调料。

4、锅中水开后大火蒸上六至七分钟就可以了。

5、趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。

6、虾一定要新鲜。