《白鹿原》用了整整2000斤面粉,做了六千碗油泼面,看着都流口水

根据陈忠实先生原著改编的电视剧《白鹿原》火遍了全国,这是一部关于关中平原50载历史变迁的大剧,尽显白鹿原的风土人情,一声秦腔,一片廖原,一碗油泼面,皆是老陕西的风味。

老陕西的风味

陕西的女人会做面,面条做好后放在碗里,一层一层铺上各种调料,油烧热后浇上去,随着“嗞啦”一声,顿时香味就蔓延开来~一搅匀,一拌,一碗香喷喷的油泼面就可以吃了,看着都流口水。张嘉译这吃相也是看得人流口水,太有陕西风味了,再来一瓣蒜。

油烧热后浇上去,随着“嗞啦”一声,顿时香味就蔓延开来

一搅匀,一拌,一碗香喷喷的油泼面就可以吃了

去再去弄一碗

张嘉译这吃相也是看得就流口水

剧中秦海璐做的一碗油泼面简直绝了,滚烫的菜籽油浇在裤带面上的葱花和辣椒,这就是舌尖上的白鹿原啊! 这一碗面,代表了关中人民富足的幸福。

滚烫的菜籽油浇在裤带面上的葱花和辣椒

吃饱了

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