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原材料：包菜一个，五花肉500g（切条），蒜瓣五个（切片），干辣椒五个，花椒粒二十粒左右。

第一步先将包菜从中间切开，去掉根部

第二步将包菜叶撕开，下边菜帮比较硬可以放到案板上用刀面拍一下，清洗干净之后放到一旁洗干净备用

第三步，热锅加油，将花椒粒放入锅中炸香后取出，加入五花肉翻炒，待五花肉微微发黄时加入蒜片和干辣椒翻炒

第四步，待五花肉和蒜片、干辣椒炒出香味后倒入刚才备好的包菜翻炒。（调味料加入顺序：一勺盐、少许白糖、生抽、酱油，最后从锅边淋入香醋）

美味的手撕包菜可以出锅了，营养美味又下饭，喜欢的朋友赶快动手试试吧！对小胖建议欢迎在下方评论区留言。